Salada Morna com Vegetais & Kura Crunch

Preparo: 10 min  |  Cozimento: 10 min

Ingredientes

• Mix de folhas
• Abóbora assada com casca ou batata-doce assada
• 2 ovos cozidos orgânicos
• Tomate Cereja
• Avocado
• Azeite, limão siciliano e sal a gosto
• Kura Crunch ou Kura Salt a gosto

Modo de Preparo

1. Monte a base de folhas.
2. Acrescente os vegetais assados ainda mornos.
3. Adicione os ovos e avocado fatiado. Dica: Os ovos com as gemas mole dão um toque todo especial à sua salada. Para isso, o tempo ideal de cozimento são de aproximadamente 4 minutos.
4. Tempere com limão, azeite e sal a gosto, e finalize com Kura Crunch ou Salt. Dica: a própria granola já pode servir como tempero para sua salada.